En plein cœur de la Coupe du Monde 2026, l’Algérie est à l’honneur aux États-Unis. Akim Boughazi, originaire de Tlemcen, s’illustre à Los Angeles grâce à sa boulangerie Bakery.LA. Ancien pâtissier dans des établissements renommés de Paris, il a su conquérir la Côte Ouest.
Akim Boughazi : un parcours inspirant
Arrivé à Los Angeles durant la pandémie de Covid-19, Akim Boughazi a rapidement fait sa marque. Son expertise lui a valu le prix de la meilleure baguette de la ville, devenant ainsi le fournisseur officiel du Consulat de France. Sa boulangerie est devenue un lieu prisé pour les sandwichs merguez et les mille-feuilles.
Le succès d’Akim Boughazi est un exemple parfait de la manière dont le talent algérien dépasse les frontières. Sa boutique est non seulement un point de ralliement pour la communauté algérienne en Californie, mais aussi un symbole de la culture culinaire algérienne.
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